{"id":390,"date":"2021-01-20T18:39:06","date_gmt":"2021-01-20T17:39:06","guid":{"rendered":"http:\/\/familyfarmgobbi.com\/?page_id=390"},"modified":"2026-02-03T09:54:26","modified_gmt":"2026-02-03T08:54:26","slug":"shop-olio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/shop-olio\/","title":{"rendered":"Olio EVO"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover alignfull has-parallax is-style-default\" style=\"min-height:516px;aspect-ratio:unset;\"><div class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-4351 size-full has-parallax\" style=\"background-position:50% 50%;background-image:url(https:\/\/familyfarmgobbi.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/56E251BD-8884-4D01-8D40-C8F8433F60E2.jpg)\"><\/div><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-20 has-background-dim\" style=\"background-color:#000000\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Olio Extravergine di Oliva<\/h1>\n\n\n\n<p>Un extravergine biologico delle colline di Longiano, ottenuto da cultivar locali e lavorato subito dopo la raccolta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In breve<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Origine<\/strong>: colline di Longiano, esposizione sud \/ sud-est<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cultivar<\/strong>: Correggiolo, Leccino, Pendolino<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Metodo<\/strong>: nessun uso di chimica, raccolta anticipata, frangitura giornaliera e filtrazione<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un olio che nasce dal territorio<\/h2>\n\n\n\n<p>Il nostro uliveto si trova in zona pedo-collinare sulle colline di Longiano, con un\u2019esposizione favorevole. Qui crescono le cultivar tipiche del territorio (Correggiolo, Leccino e Pendolino), che ci permettono di ottenere un extravergine equilibrato e versatile.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Raccolta e lavorazione<\/h2>\n\n\n\n<p>Raccogliamo in anticipo e portiamo le olive in frantoio per una <strong>molitura in giornata<\/strong>. La lavorazione \u00e8 seguita da una <strong>filtrazione<\/strong> che ci aiuta a mantenere il profilo pulito e stabile nel tempo. <a href=\"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/shop-olio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Profilo sensoriale<\/h2>\n\n\n\n<p>Si presenta con una colorazione <strong>verde<\/strong> con riflessi <strong>giallo dorato<\/strong>. Al naso \u00e8 <strong>fruttato<\/strong>, con sentori di <strong>erba e foglia<\/strong>. In bocca \u00e8 <strong>leggero ed elegante<\/strong>, con note di <strong>mandorla<\/strong>, <strong>carciofo<\/strong> e <strong>pomodoro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In cucina<\/h2>\n\n\n\n<p>Per le sue caratteristiche \u00e8 ideale per:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>insalate miste e verdure<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>pesce<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>carne<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>primi piatti<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Acquista online<\/h2>\n\n\n\n<p>Scegli il formato pi\u00f9 adatto a te (bottiglia e confezioni). Nel nostro shop trovi:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bottiglia Olio Extravergine di Oliva<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Confezione 3 L<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Confezione 5 L<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olio Extravergine di Oliva Un extravergine biologico delle colline di Longiano, ottenuto da cultivar locali e lavorato subito dopo la raccolta. In breve Origine: colline di Longiano, esposizione sud \/ sud-est Cultivar: Correggiolo, Leccino, Pendolino Metodo: nessun uso di chimica, raccolta anticipata, frangitura giornaliera e filtrazione Un olio che nasce dal territorio Il nostro uliveto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":200000123,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-390","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/PcJt3S-6i","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/200000123"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=390"}],"version-history":[{"count":45,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4515,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/390\/revisions\/4515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}