{"id":3588,"date":"2025-01-30T11:24:34","date_gmt":"2025-01-30T10:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/?post_type=product&#038;p=3588"},"modified":"2025-06-25T14:27:12","modified_gmt":"2025-06-25T12:27:12","slug":"bottiglia-vino-rosso-sangiovese-superiore-da-vigne-vecchie-principio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/prodotto\/bottiglia-vino-rosso-sangiovese-superiore-da-vigne-vecchie-principio\/","title":{"rendered":"Bottiglia vino rosso Sangiovese superiore da vigne vecchie &#8220;Principio&#8221;"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"page\" title=\"Page 4\">\r\n<div class=\"section\">\r\n<div class=\"layoutArea\">\r\n<div class=\"column\">\r\n<p>Le uve, vendemmiate a mano esclusivamente da vitigni di oltre trent\u2019anni, dopo la diraspatura vengono trasferite in botti d\u2019acciaio per la fermentazione che avviene a temperatura controllata mediante l\u2019inoculo di lieviti selezionati al fine di evitare fermentazioni indesiderate. La macerazione dura circa 15 giorni; a fine fermentazione il vino ottenuto viene messo in barriques di secondo passaggio per 6 mesi per poi termina il suo affinamento in bottiglia (6 mesi).<\/p>\r\n<div class=\"page\" title=\"Page 4\">\r\n<div class=\"section\">\r\n<div class=\"layoutArea\">\r\n<div class=\"column\">\r\n<p>Entra al naso con percezione di frutti: more, durone, bacche di prugnolo, rosa canina e viola mammola.<\/p>\r\n<div class=\"page\" title=\"Page 4\">\r\n<div class=\"section\">\r\n<div class=\"layoutArea\">\r\n<div class=\"column\">\r\n<p>Al gusto e\u0300 caldo, morbido e si apprezza per l\u2019equilibrio tra tannini ben integrati, morbidezza e il distinto ritorno delle note fruttate nel finale.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bottiglia vino rosso Sangiovese <strong>0.75 L<\/strong><\/p>\n<p>Vol. <strong>14 %<\/strong><\/p>\n<p>Temperatura di servizio: <strong>18 &#8211; 20 \u00b0C<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3868,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"product_brand":[],"product_cat":[688637373],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3588","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3588"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3588"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familyfarmgobbi.com\/it_it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}