La nostra cucina

Sapori autentici e stagionali, dalla campagna alla tavola.
La nostra cucina è un omaggio alla tradizione romagnola e al ritmo delle stagioni: ingredienti semplici, lavorazioni artigianali e un’accoglienza conviviale.

Cosa troverai a tavola

Il menù cambia in base alla stagione e a quello che la terra offre. In genere trovi:

• crostini e focacce fatte in casa
• panzanella con verdure del nostro orto e il nostro olio extravergine
• giardiniera fatta in casa
• salumi e formaggi locali, abbinati alle nostre confetture
• piadina preparata con farina di grani antichi
• pasta fresca tirata a mano con sughi artigianali, funghi e tartufo
• carni da allevamenti della zona
• dolci fatti in casa

Abbinamenti con i nostri vini

Accompagniamo i piatti con i nostri vini: dal bianco fresco e sapido ai rossi di Sangiovese, per un abbinamento coerente con la cucina romagnola.

Prenotazioni

Prenotazione obbligatoria.
Per garantire il servizio e organizzare al meglio la cucina, accettiamo gli ospiti solo su prenotazione. Ti chiediamo di contattarci in anticipo
Giulia: +39 349 4429680
Nicolas: +39 333 7947404

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Il nostro negozio

Porta a casa i sapori della nostra terra: nel nostro shop trovi i prodotti che utilizziamo in cucina, dall’olio extravergine di oliva ai vini, dalle confetture alla pasta da grani antichi.