Castagne al liquore di Biserno

Descrizione

Le castagne sciroppate al liquore sono una conserva che si prepara tipicamente in autunno per conservare nei vasetti queste gemme preziose, per poi gustarle nei mesi a venire.
La nostra ricetta è genuina perché utilizziamo solo marroni di montagna (raccolti nelle zone limitrofe al Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi), selezionati con cura uno ad uno. Questa tipologia di caldarroste è ottima da gustare come dessert, da accompagnamento di gelati e per la decorazione di dolci e torte.